ESGOTADO Jantar Vínico com Quinta do Lamal (31 de outubro)

Jantar Vínico com Quinta do Lamal

Sexta-feira, 31 de outubro

O Cais da Villa convida-o a viver uma experiência gastronómica exclusiva no Jantar Vínico Quinta do Lamal, numa noite dedicada aos Vinhos da Quinta do Lamal.

Prepare-se para uma viagem sensorial onde sabores e aromas se unem em perfeita harmonia, começando com uma prova de vinhos e aperitivos do Chef, e continuando com um menu de degustação cuidadosamente elaborado.

Programa
🕖 19h00 – Prova de Vinhos no Bar com Aperitivos do Chef
🍽️ 20h00 – Jantar à Mesa

Menu:

1º momento

Mexilhão ao Vapor com alho Francês e crumble de chouriça de Porco Bísaro

Vinho: Quinta do Lamal Rosé

2º momento

Lombo de bacalhau confitado com texturas de grão-de-bico, agrião e pickle de cebola.

Vinho: Quinta do Lamal Colheita Branco

3º Momento

Ravioli de camarão com bisque aromático

Vinho: Quinta do Lamal Reserva Branco

4º Momento

Cachaço de Porco Bísaro confitado com molho de vinho tinto castanhas, abobora e cogumelos

Vinho: Quinta do Lamal Reserva Tinto

5º Momento – Sobremesa

Tarte de amêndoa e mel com gelado de citrinos

Vinho: Quinta do Lamal Late Harvest Branco

Bebidas incluídas:

Vinhos de harmonização + Água Lisa

Preço: 

38€ p/ pessoa

Pré reserva obrigatória

Vinhos:
Quinta do Lamal