Jantar Vínico com vinhos Dalva (28 de novembro)

Jantar Vínico com Dalva

Sexta-feira, 28 de novembro

O Cais da Villa convida-o a viver uma noite única de sabores e vinhos, onde a gastronomia e os vinhos de excelência se encontram numa experiência sensorial inesquecível.

No próximo dia 28 de novembro, terá lugar no Cais da Villa o Jantar Vínico Dalva, uma celebração dos aromas e sabores de outono, harmonizados com os prestigiados vinhos Dalva.

Programa
🕖 19h00 – Prova de Vinhos no Bar com Aperitivos do Chef

🍽️ 20h00 – Na Mesa

Menu:

1º momento

Truta Curada em gravlax de citrinos, brioche de baunilha, maçã, funcho e gengibre

Harmonização: Dalva Branco Reserva

2º momento

Choco, camarão e feijoca

Harmonização: Dalva Metamorfose Branco

3º Momento

Tempura de polvo com arroz cremoso de moira e couve

Harmonização: Dalva Reserva Tinto

4º Momento

Presa de porco bísaro grelhada com cogumelos silvestres e trufa de Outono

Harmonização: Dalva Grande Reserva Tinto

5º Momento – Sobremesa

Crumble de pêra e amêndoa com gelado de requeijão e laranja confit

Harmonização: Porto Dalva White 2007

Bebidas incluídas:

Vinhos de harmonização + Água Lisa

Preço: 

38€ p/ pessoa

Pré reserva obrigatória

Vinhos:
Dalva