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Cais da Villa selecionado na edição de 2023 do GUIA MICHELIN


Novembro 28, 2022Novembro 29, 2022Sem Comentários

É com muito orgulho que partilhamos hoje consigo a excelente notícia de termos sido selecionados na edição de 2023 do Guia MICHELIN Espanha e Portugal. 

 

Esta distinção do Guia Michelin reconhece a qualidade do Cais da Villa, com base em cinco critérios avaliados pelos inspetores, de forma anónima: qualidade dos produtos, domínio dos pontos de cozedura e das texturas, equilíbrio e harmonia dos sabores, personalidade da cozinha e regularidade.

O Chef Daniel Gomes relata a honra que é ser distinguido com o Guia MICHELIN, um guia de excelência que distingue a qualidade entre os melhores restaurantes.

Relativamente ao futuro, a edição Guia MICHELIN de 2024 será apresentada em dois eventos separados, um em Espanha, e outro, pela primeira vez, em Portugal.

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Cais da Villa

https://caisdavilla.com
Localizado num antigo armazém de mercadorias da estação ferroviária de Vila Real, edifício histórico com mais de cem anos, o CAISDAVILLA destaca-se pela criatividade e inovação do projeto, considerado, pelo Turismo de Portugal, como ponto de interesse turístico na região duriense e alto duriense.

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