Cabrito Transmontano DOP é no Cais – (20 de Junho)

Contamos com a sua presença para um momento de degustação do melhor cabrito da nossa região e com as sugestões do Chef Daniel Gomes.

Apresentamos o nosso menu:

BOAS-VINDAS
– Prova de vinhos | Aperitivos do Chef

COUVERT
– Pão regional | Azeite DOP Transmontano | Azeitonas Marinadas

ENTRADA
– Vieira e camarão com gaspacho de cereja e crocante de queijo de Cabra Transmontano DOP

CARNE
– Cabrito Transmontano DOP corado com alecrim, rolo de batata crocante, feijão verde salteado, espargos grelhados, alheira de caça e arroz de forno

SOBREMESA
– Tarte de requeijão de Cabra Serrana Transmontana com sorbet de alperce

Bebidas incluídas: Água lisa | Regrigerantes |Harmonização de Vinhos | Café

Produtores:
– Caprisserra

Preço: 40€/pessoa
Sujeito a reserva prévia.

Contactos:
+351 259 351 209 (chamada para a rede fixa nacional)
+351 960 377 268 (chamada para a rede móvel nacional)
geral@caisdavilla.com