Uma Experiência Inesquecível no Cais da Villa

Quando pensamos num sítio para jantar, procuramos mais do que apenas uma refeição. Queremos uma experiência que nos transporte e no Cais da Villa, essa experiência é garantida desde o momento em que chega até ao instante em que sai.

Localizado num antigo armazém de mercadorias da estação ferroviária de Vila Real, o Cais da Villa recebe os seus clientes com uma arquitetura que mistura o clássico e o contemporâneo, onde todos são recebidos com um sorriso e um atendimento de excelência.

A sua experiência gastronómica inicia com uma seleção de entradas que despertam os sentidos. Desde saladas frescas com ingredientes locais até petiscos gourmet, cada opção é pensada para preparar o paladar para o que está por vir. Uma recomendação imperdível é o nosso “Folhado De Caça”.

A verdadeira estrela desta experiência são os pratos principais. Com opções que variam entre carnes, peixes e opções vegetarianas, há algo para todos os gostos. O “Rodovalho, molho de bivalves e crustáceos” é um destaque, preparado com cuscos transmontanos salteados com brunesa de legumes. Para os amantes de carne, o “Cachaço de Vitela Maronesa DOP confitado, com puré de aipo, favas, espargos, molho mostarda e batata frita palito” é uma escolha irresistível.

Para finalizar a refeição, as sobremesas do Cais da Villa são um deleite para os amantes de doces. O “Toucinho do Céu com sorbet de laranja” é uma combinação perfeita de texturas e sabores, encerrando a experiência gastronómica com chave de ouro.

Um dos pontos altos do Cais da Villa é também a sua extensa carta de vinhos, que inclui rótulos nacionais e internacionais, selecionados para harmonizar perfeitamente com os pratos do menu. O Sommellier Guilherme Pires está sempre à disposição para sugerir a melhor combinação, tornando cada refeição ainda mais especial.