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PortuguêsCais da Villa: Um cais do Douro
“O Doiro sublimado. O prodígio de uma paisagem que deixa de o ser à força de se desmedir. Não é um panorama que os olhos contemplam: é um excesso da natureza. Socalcos que são passadas de homens titânicos a subir as encostas, volumes, cores e modulações que nenhum escultor, pintor ou músico podem traduzir, horizontes dilatados para além dos limiares plausíveis da visão.”
Miguel Torga in “Diário XII”
É a Trás-os-Montes que vamos buscar a nossa essência, ao Douro os nossos vinhos e inspiração.
Amparados por produtos e produtores locais, servimos a região de bandeja a quem se senta à nossa mesa, respeitando sempre a sazonalidade dos ingredientes através da nossa carta, pensada pelo Chef Daniel Gomes, que é um verdadeiro elogio à gastronomia duriense.
Utilizamos matérias-primas que caraterizam a região e que podem reforçar a ligação entre a geografia e a cultura do território do Douro.
Os ingredientes, para além de autóctones da região, são escolhidos pela história que encerram e dão origem a maravilhosas criações que devem ser degustadas.
Mais do que um lugar de excelência para a satisfação dos paladares, somos uma viagem para desfrutar do melhor que este cantinho de Portugal tem para lhe oferecer.
Faça já a sua reserva!
Contactos:
+351 259 351 209
geral@caisdavilla.com
