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O Vinho Tinto quando consumido com moderação, pode oferecer diversos benefícios para a saúde. A chave está em substâncias presentes nas uvas, especialmente nas cascas e sementes, que são ricas em antioxidantes e outros compostos benéficos.
Um copo de vinho ao dia pode ajudar a reduzir o risco de desenvolver Alzheimer. A bebida deixa no nosso intestino compostos antioxidantes únicos que são capazes de proteger os neurónios cerebrais de danos.
O consumo moderado de vinho tinto está associado à redução do risco de doenças cardíacas. Os antioxidantes presentes no vinho tinto ajudam a proteger o coração ao aumentar os níveis de colesterol HDL e reduzir o colesterol LDL.
O vinho tinto aumenta também a capacidade do corpo de criar moléculas anti-inflamatórias, o que pode melhorar o sistema imunológico. O antioxidante ajuda as bactérias intestinais saudáveis a florescer, estimulando a produção de células e aumentando a resposta imunológica do corpo.
Alguns estudos indicam que o resveratrol e outros compostos deste vinho podem ter propriedades anticancerígenas. Elas podem inibir o crescimento de células cancerosas e prevenir a propagação de certos tipos de cancro, como o cancro da mama e o cancro da próstata.
A nossa carta de vinhos no Cais da Villa oferece uma vasta seleção de vinhos tintos, cada um com as suas características únicas. A maior dificuldade será decidir qual deles acompanhará sua refeição.
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