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JANTAR VÍNICO
14 de novembro | 19h00
Cais da Villa
Apoiamos os nossos produtores Monte São Sebastião (Douro) e Montalegre (Trás-Os-Montes) e damos continuidade ao nosso ciclo de jantares vínicos. Dia 14 de novembro
contamos com a sua presença para um momento de degustação de vinhos em harmonização, com as sugestões do Chef Daniel Gomes, no Cais da Villa.
Contamos consigo pelas 19 horas, em mais um evento Cais da Villa, com muitas novidades.
BOAS-VINDAS
– Provas de vinhos | Aperitivos do Chef
COUVERT
- Pão Regional | Azeite DOP Transmontano | Azeitonas Marinadas
ENTRADA
- Tártaro de Vitela Maronena DOP, tutano assado, creme de gema, emulsão de cebolinho e trufa de Outono
PEIXE
- Filete de pargo corado com molho de bivalves e funcho, abóbora manteiga e cogumelos silvestres
CARNE
- Javali estufado em vinho tinto, batata migada, grelos salteados, castanha e romã
SOBREMESA
- Texturas de dióspiro, avelã e chocolate
Bebidas incluídas: Água | Refrigerantes | Harmonização de Vinhos | Café
Produtores:
-Monte São Sebastião (Douro)
-Montalegre (Trás os Montes)
Preço: 40€/pessoa
Sujeito a reserva prévia.
Contactos:
+351 259 351 209 (chamada para a rede fixa nacional)
+351 960 377 268 (chamada para a rede móvel nacional)
geral@caisdavilla.com
