Carta

    Carta

    • Entradas

      • Carpaccio de vitelão, azeite trufado, queijo terrincho e pesto de beterraba € 10,00
      • Salmão curado em gravlax de citrinos e funcho € 10,00Tártaro de frutos exóticos e requeijão
      • Salada cremosa de bacalhau e grão de bico € 10,00
      • Texturas de frutos e legumes da época € 8,50
      • Folhado de caça € 10,00Redução de vinho do Porto, rabanetes e folhas verdes
    • Clássicos CAISDAVILLA

      • Polvo grelhado com escalivada de legumes e batata brasea € 20,00
      • Lombo de bacalhau com broa de milho € 16,00Batata ao alho, couve salteada com toucinho fumado
      • Arroz de tamboril e camarão € 28,00 € - 2 pax
      • Cantaril corado € 18,00Couve-flor, castanhas, abóbora e molho de vinho branco
      • Vieira e camarão corados € 20,00Risotto de abóbora e funcho
      • Camarão tigre grelhado com manteiga de alho e ervas € 25,00Creme de manga e caril, couscous de brócolos, risotto de sapateira
      • Cataplana de robalo e camarão € 32,00 (2 pax); 60,00€ (4pax)
      • Joelho da porca assado da gastronomia vila-realense € 25,00Batata alourada e couve salteada com toucinho (Para 2 pessoas)
      • Posta de vitela Maronesa grelhada com molho tradicional € 18,00
      • Naco Maronês grelhado com guarnição do monte € 22,00
      • Cordeiro Transmontano assado com alecrim € 20,00Pimento braseado, batata corada e feijão verde
      • Cachaço Maronês confitado com molho de mostarda € 15,00
      • Nispo Maronês estufado em vinho tinto € 15,00 Aipo, castanha, cogumelos e cenouras
      • Peito de pato rosado com molho de vinho do Porto € 18,00
      • Supremo Maronês grelhado com queijo da Ilha panado € 20,00Batata brava e salada verde
      • Fralda de vitela Maronesa grelhada € 24,00 (2 pax) Batata corada e couve salteada com toucinho
    • Sobremesas

      • Pão-de-ló à CAISDAVILLA € 7,50(20 minutos)
      • Soufflé de chocolate à CAISDAVILLA € 7,50(15 minutos)
      • Pudim Abade Priscos € 7,50Lascas de queijo Terrincho, gelado de tangerina e avelãs
      • Folhado de frutos vermelhos com mousse de mascarpone € 7,50
      • Delícia de noz com creme de ovos € 7,50 Mousse de aguardente
      • Mousse de pralinê de amêndoas com toffee de caramelo € 7,50
      • Tábua de queijos portugueses, compotas caseiras, tostas e frutos secos € 8,00
      • Selecção de fruta laminada € 6,00
    • Sopas

      • Sopa do dia € 3,00
      • Sopa de alheira € 6,50 Cogumelos e ovo a baixa temperatura
      • Creme de abóbora € 5,50Requeijão e crumble de moira com amêndoas